Гаспачо со страчателлой

Легкий холодный суп из спелых томатов с добавлением чеснока, сочного сладкого перца Рамиро, помидоров Пелатти, свежих огурцов в сочетании с нежной сливочной Страчателлой. Украшается листиком базилика, каплями оливкового масла и луком сибулет