Кюфта на косточке

Кюфта на косточке из мякоти молодого барашка, телятины и цыпленка с добавлением кинзы, тархуна и грузинских специй. Подается с запеченным мятым картофелем с ароматной чесночной корочкой, маринованным луком и Помидорным соусом с добавлением аджики