Лапша по-сычуаньски

Классическое блюдо сычуаньской кухни – нежная яичная лапша и сочное куриное филе в соусе Унаги и специях, обжаренные с болгарским перцем, сельдереем, китайской капустой, маринованным женьшенем и шпинатом под пикантным кисло-сладким соусом