Люля-кебаб из картофеля

Ароматный, зажаренный на открытом огне до румяной корочки люля-кебаб из картофеля с добавлением репчатого лука, кинзы и специй. Подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом из запеченного помидора с добавлением базиликового масла