Мидии Том Ям

Черные ракушки томятся в густом и пряном соусе, замешанном на азиатских специях. Паста том ям, нежное кокосовое молоко, сочные томаты пелатти и сладкие черри создают бархатную основу, в которой переплетаются ароматы чеснока с луком и яркая цитрусовая свежесть листа лайма с лимонником. Каждая мидия — это полная ракушка пряного соуса с мякотью нежного моллюска. Подаём с хрустящими чесночными гренками из лепёшек (идеально макать!) и половинкой свежего лайма —чтобы добавить кислинки