Мидии в сливочном соусе

Мидии в створках, томленые в нежном сливочно-чесночном соусе с добавлением голубого сыра, белого сухого вина, ароматной кинзы и петрушки под тертым сыром пармезан. Подаются с хрустящей чесночной брускеттой