Шашлык Наполеон

Оригинальный шашлык из телятины, собранный слоями, чередуя между собой прослойку маринованной в специях мякоти, мелкорубленного мяса с добавлением дижонской горчицы и ароматного сочного курдюка. Подается на тонком хрустящем лаваше с маринованным красным луком и мелкорубленной петрушкой со специями сумах под гранатовым уксусом