Суп Качукко с мидиями и кальмаром

Популярный тосканский насыщенный суп из морепродуктов: обжаренных кальмаров и томленых в белом вине мидий с добавлением соуса из помидоров пелатти, красного лука, чеснока, листьев базилика и специй орегано с лимонным соком под тертым сыром Пармезан. Подается с теплым хрустящим багетом в чесночном масле